Норма расхода сырья: Спаржа 200 Фасоль зеленая (стручки) 150 Морковь 100 Грибы маринованные 200 Помидоры свежие 800 Печень гусиная 100 ...

Норма расхода сырья: Цыпленок отварной 200 Сельдерей 300 Грибы 100 Огурцы соленые 50 Майонез 200 Горчица готовая 30 Редис 50 ...

Норма расхода сырья: Капуста савойская 300 Картофель 300 Хрен (корень) 50 Шпик 100 Лимон (шт.) 2 Масло оливковое 50 Зелень ...

Норма расхода сырья: Язык говяжий 250 Салат 200 Огурцы соленые 200 Капуста савойская 200 Грибы 100 Масло оливковое 80 Уксус ...

Норма расхода сырья: Бананы 200 Сельдерей 200 Яблоки 200 Помидоры свежие 100 Салат 150 Майонез 200 Выход 840 Бананы моют, ...

Норма расхода сырья: Рис 300 Спаржа 100 Яблоки 200 Перец зеленый 150 Майонез 200 Перец 0,5 Выход 1 350 Рис ...

Норма расхода сырья: Картофель 150 Морковь 150 Сельдерей 150 Яблоки свежие 150 Фасоль зеленая (стручки) 150 Зеленый горошек (лопаточки) 50 ...

Норма расхода сырья: Цветная капуста 250 Огурцы свежие 150 Морковь 150 Фасоль зеленая (стручки) 150 Лук репчатый 100 Перец зеленый ...

Норма расхода сырья: Цыпленок жареный (филе) 100 Сельдерей 200 Перец красный стручковый сладкий 100 Лук репчатый 100 Салат 200 Салатная ...

Норма расхода сырья: Язык отварной Свинина жареная Курица жареная Колбаса любительская Ветчина Яйца вареные (шт.) Помидоры Огурцы Салат из капусты ...