Норма расхода сырья: Чай 0,75 Молоко 100 Масло сливочное 5 Сметана 30 Соль 1 Выход 230 Лепешка 1 000 В ...

Норма расхода сырья на 1 стакан: Чай зеленый 1,25 Сахар 15 Выход 200 Зеленый чай утоляет жажду лучше, чем черный ...

Норма расхода сырья: Хлопья овсяные «Геркулес» 200 Масло сливочное 100 Дрожжи прессованные 25 Мука пшеничная 300 Сахар-песок 400 Вода 7 ...

Норма расхода сырья на 1 стакан: Чай 0,75 Сахар 20 Лимон (шт.) 1/10 Лед пищевой 20 Выход 200 Заваривают крепкий ...

Норма расхода сырья: Яйца, желтки (шт.) 6 Сахар-песок 120 Ром или ликер 100 Выход 330 Сырые яичные желтки растирают с ...

Норма расхода сырья на I стакан: Чай 1,5 Сахар 15 Молоко 30 Выход 200 Листья чайного растения содержат кофеин, танин, ...

Норма расхода сырья на 1 стакан: Коньяк 75 Сахарная пудра 10 Лимон (шт.) 1/10 Вода (кипяток) 125 Выход 200 В ...

Шубат приготовляют из верблюжьего молока, так же как и кумыс, путем молочнокислого и спиртового брожения. Но по своим питательным ценностям ...

Норма расхода сырья на 1 стакан: Какао 8 Сахар 25 Молоко 180 Выход 200 Порошок какао тщательно перемешивают с сахаром-песком, ...

Норма расхода сырья: Ликер «Шартрез» 20 Коньяк 20 Яйца, желтки (шт.) 1 Выход 55 В бокал наливают ликер, кладут осторожно ...